左餃右餃北方麵食館
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麻婆豆腐貓耳朵:以豆瓣醬煨煮的滑嫩豆腐,加入花椒油提香,出鍋後香氣四溢,吃起來辣中帶麻,非常下飯!再搭配筋道的手工貓耳朵,彈牙的口感與軟嫩豆腐相襯,讓許多人一吃就愛上!
紅油抄手鮮肉拌麵:有別於其他店面以烏醋調味的製作方法,老闆將東北地區的特色「麻醬」加入抄手中,一點點麻將的香氣,讓麵條嚐起來溫潤順口,取代了較酸澀的烏醋,成為許多饕客必點的品項之一。
炸醬乾拌麵:
源自北京風味炸醬,由老闆獨家特調,加上店內參考台灣陽春麵製作出的較細麵條,香醇的醬汁淋上後再拌開,輕輕一唆,就能感受到麵條的彈性與炸醬的鹹香,讓人忍不住一口接一口!
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